Sabun Tarifleri

Sabun yapımında kullanılan yağ çeşitleri

admin — Sat, 21 May 2011 20:57:13 +0000

Doymuş yağlar :

Doymuş yağlar sert sabun yapımında kullanılır. Genellikle katı formda olurlar ve kullanılmadan önce eritilmeleri gerekir. Hindistan cevizi yağı, kakao yağı, palm yağı bu tür yağlara örnektir.

Koku veren yağlar :

İki tür koku veren yağ vardır. Bunlardan birincisi içeriğindeki alkol yüzünden sabun yapımında sorunlara yol açan yapay parfüm yağlardır. Diğeri de doğal yoldan elde edilen esanslardır. Parfüm yağlarının içeriğinde bulunan alkol sabun yapımında sorunlara neden olduğu için genelde doğal esanslar kullanılır. Doğal esanslar daha pahalı ve bulunması daha zor olmasına rağmen daha kaliteli koku verdiği için tercih edilir. Parfüm yağlarının sorunsuz kullanıldığı tek alan yeniden kokulandırma işlemidir. Esanslar esas yağ olarak kullanılabildiği gibi sabunlaşma esnasında da ilave edilebilirler.

Doymamış yağlar :

Sıvı halde bulunan yağlardır. Sert sabun eldesi için doymuş sağlar ile karıştırılmaları daha iyi sonuç verir.

Yağlı sabun :

Yağlı sabun, sabunun içerisinde kostik tarafından dönüştürülmemiş yağ bulunmasıdır. Bu ya; kostik miktarının azaltılması ya da sabunlaşma esnasında fazladan yağ ilavesi ile olur. Sabunlaşma esnasında kostiğin önemli bir kısmı nötralize olduğundan bu aşamada ilave edilen yağ genellikle değişmeden kalır. Sabunlaşma esnasında yağ ilave etmek sabun içerisinde tam olarak ne kadar yağ olacağını kontrol altında tutmamıza imkan tanır. Bu esnada ilave edilen yağ doğal halini korur ve elde edilen sabuna nemlendirici özellik katar. İlave edilen yağ miktarının %1 civarında olmasına dikkat etmeniz gerekir. Daha fazla ilave edildiği taktirde sabun aşırı yağlı olur

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Sabun yapımında kullanılan yağ çeşitleri

Sabun Nedir?

admin — Wed, 27 Apr 2011 17:53:31 +0000

Sabun Nedir?

Sabun Tanımı

Sabun, suyla birleştiğinde temizlemede kullanılan maddelerden tarih boyunca katı kalıp olarak kullanılan ama koyu sıvı şekilde de olabilen anionic yüzey aktif madde olan yağ asidi tuzlarına verilen addır.

Kısaca tanımlamak gerekirse; sabun, uzun-zincirli bir yağ asidinin soydum ve potasyum tuzudur. Sert sabunlar yağ asitlerinin sodyum tuzlarından meydana gelirken yumuşak sabunlar yağ asitlerinin potasyum tuzlarından meydana gelir.

Parfüm, boya maddesi, alkol gibi katkılar ile daha görsel ve cazip halde piyasaya sürülen sabunlar günümüzün vazgeçilemez bir temizlik maddesidir.

Sabun nasıl temizler diye soracak olursanız; yağ, gres gibi apolar “kir”leri uzun kuyruk halindeki apolar kısmı ile çözerek temizler. Polar taraf da suda kolaylıkla çözülür. Sonuç olarak sabun suda kolayca çözünür. Sert sularda kalsiyum ve magnezyum iyonları yüksek yoğunlukta bulunduğundan sabunla etkileşime girerek çökmesine neden olur; küvetlerde biriken sabun kalıntıları gibi

Sabunun temizleyici etkisi, suyu çeken ince bir tabaka ile yağ parçacıklarını sarabilme yeteneğinden doğar.

Evlerde kullanılan sabunlar, doğada bulunan bitkisel ve hayvani yağlardan hidroliz yolu ile elde edilen yağ asidi tuzlarıdır. Serbest halde bulunan karboksilli asitlerden de çeşitli sabunlar yapılabilir. Sentetik temizleme maddelerinin kullanıldığı 1930 senesinden itibaren aynı manada kullanılan sabun ve deterjan kavramları birbirinden ayrılmıştır.

Sabun, temizleme amacı yanında kozmetik, losyon, krem, sprey, ilaç yapımında kullanılır. Endüstride boya, plastik döküm, metal çekme işlerinde, sentetik kauçuk ve plastiklerin birçok türünün imalatında, su geçirmez tekstil üretiminde, metallerin paslanmasını önleyici yardımcı malzeme olarak birçok alanda sabun kullanılmaktadır.

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Sabun Nedir?

Temizliğin Önemi – Birey Temizliği

admin — Tue, 26 Apr 2011 08:29:43 +0000

Temizliğin Önemi – Birey Temizliği

İnsan ruh ve bedenden meydana gelir. İnsanı diğer canlılardan ayıran temel özellik; düşünmesi, akıl ve iradesi ile hareket etmesidir. Doğru düşünen, akıl ve iradesini güzel kullanan insanın davranışları da doğru ve güzel olur. Manevi temizliğin ilk şartı, düşünceyi temiz tutmaktır. İnsan zararlı ve kötü düşüncelerden uzak kaldığı sürece, davranışlarına hakim olur. Çünkü, bütün hareketlerin önce düşünce safhası vardır. İyi veya kötü her davranış önce zihinde tasarlanır ve planlanır daha sonra uygulanır. Bu yüzden zihni güzel duygularla dolu olan insanın, ahlakı da güzelleşir. Ruhumuzu güzelleştirmek için çok okumalı ve bilgili bir kişi olmalıyız. Bilgi, insanın akıl ve iradesini güçlendirir. Kötü huy ve davranışların zararlarını ortaya koyar. Bilgili insanlar, iyi huyların kıymetini ve insanlar için yararlarını bilirler. Doğru ve yanlışı birbirinden ayırırken zorluk çekmezler. Kötülüklerden uzak kalmak için, insanın kendisini ikna etmesi gerekir. Bir hareketin kötülüğüne ve zararına inanan bir insan ondan daha iyi uzaklaşır. Akıl ve mantık, bilgi ve görgü ile beslenir. Manevi güzelliğin göstergesi, güzel ahlaktır. En güzel ahlak kuralları ise İslam dini tarafından belirlenmiştir. Güzel ahlakın ve manevi temizliğin simgesi Sevgili Peygamberimizdir. İslam’a gönül verenler, Onu örnek alır, Onun güzel huylarını benimser ve kalbini, ruhunu temizler. Bizim amacımız ve gayretimiz de böyle olmalıdır. İnsanın Beden Temizliği Nasıl Olmalıdır? Beden temizliğini üç başlık altında inceleyebiliriz: Vücudun Dış Temizliği. Vücudun İç Temizliği. Elbise Temizliği.Vücudun Dış Temizliği; çeşitli etkenlerle kirlenen bütün dış organlarımızı temiz tutmaktır. Bu temizlik devamlı ve periyodik olmalıdır. Örnek bir insan, çabuk kirlenen el, ayak, yüz ve burun gibi organlarını sabah, öğle ve akşam günde en az üç kez bol su ile yıkar. Yemeklerden sonra ve yatmadan önce ağzını temizler ve dişlerini mutlaka fırçalar. Haftada en az iki kez banyo yapar ve bütün vücudunu bol su ve sabun ile temizler. Tırnaklarını uzayınca keser. Saçlarını temiz tutacak kadar uzatır ve gerektiğinde hemen tıraş olur. Kolonya gibi fazla ağır olmayan güzel kokular kullanır ve mis gibi kokar.

Vücudun İç Temizliği;

İç organlarımızı zararlı yiyecek ve maddelerden uzak tutmaktır. Örnek bir insan, düzenli yemek yer ve aşırı yemekten sakınır. Zararlı yiyecek ve içeceklerden uzaklaşır. Sigara ve içki gibi zararlı alışkanlıklardan kesinlikle kaçınır. Kahve ve oyun salonları gibi yerlerin kötü havasını teneffüs etmez. Sağlığını tehlikeye düşürecek davranışlara yanaşmaz.

Elbise Temizliği ise;

giyeceklerimizi temiz tutmak, güzel kullanmak ve kirlenen giysilerimizi hemen değiştirip yıkatmaktır. Temiz elbise, yeni elbise demek değildir. Temiz ve ütülü olan bir elbise eski de olsa güzel görünür. Hor kullanılmayan bir giyecek, uzun ömürlü olur.

ÇEVRE TEMİZLİĞİ

İnsanlar ve canlılar, ancak temiz bir ortamda yaşar. Çevre Temizliği, günümüzde dünyanın en önemli sorunları arasındadır. Bu konuda önlemler alınmakta, bilimsel çalışmalar yapılmakta ve yeni teşkilatlar kurulmaktadır. Bütün bunların temel amacı, insanları çevre temizliği konusunda bilinçlendirmektedir.
Toprak, Hava ve Su, dünyamıza hayat veren üç temel unsurdur. Bunları temiz tuttuğumuz sürece, dünyamız temiz ve sağlıklı olur. Evimizin önü ve sokaklarımız temiz olursa toz, çamur, sinek gibi zararlı maddeler barınmaz. Bağ, bahçe ve ormanlarımız temiz olursa dünyamızı süsleyen bitkiler ve ağaçlar canlı ve yeşil olur. Deniz, göl ve ırmaklarımız temiz tutulursa, hem tabiat hem de canlılar hayat bulur. En önemlisi de hava temiz olduğu sürece insanlar ve canlılar bu dünyada yaşayabilir. Aksi halde, hem dünyanın hem de hayatın sonu yaklaşır. Vücudumuzu yaşatan besinlerdir. Dünyamızı yaşatan ise temiz su, hava ve topraktır.

TEMİZLİK
Ağaçlara bakın, nasıl temizdir,
Ya çiçekler, temizlikten titreşir;
Güneş tüylü kuşlar nasıl parıldar
Temizlikle; çocuk gibi yıldızlar
Nasıl temiz temiz mavi göklerden
Bakışırlar; bulut dağdan geçerken,
Dalga yerden yükselirken nasıl bir
Temiz yüzlü elmas çiçek gibidir.
Hayvanları seyrediniz : Hepsinin
Temizliktin en büyük işi, bilin..
Kedi, köpek yalanarak temizler
Vücudunu; hele bütün anneler
Yavruları dilleriyle yalarlar;
Kaplan bile yavru kaplanı yıkar.
Koca manda su gördü mü atılır,
Dalgaların sürüsüne katılır,
Saatlerce yüze yüze yıkanır;
Temiz olmak bir vazife, bir haktır!
Yaşamak mı istiyorsun, temizlen,
Güzel çocuk, sakın kirli olma sen!
Geri kalma ottan, kuştan, hayvandan,
Sonra kimse sevmez seni, afacan..
Dinimizce, “İmandandır nezafet!”
Çocukları temiz olan bir millet,
Her milletin hürmetini kazanır.
Temiz olmak bir vazife, bir haktır,
Temiz olun kuşlar, güller gibi siz!
Melek olan temizliği çok sever,
Kalbinize benzemeli çehreniz,
Yoksa öpmez sizi cici anneler!

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Temizliğin Önemi – Birey Temizliği

Sabunun Kullanım Alanı

admin — Fri, 22 Apr 2011 17:44:49 +0000

Sabunun Kullanım Alanı

Sabunun kullanıldığı yerler

Sabun, temizleme amacından başka kozmetik, losyon, krem, sprey, ilaç yapımında da kullanılır. Endüstride; boya, plastik döküm, metal çekme işlerinde; sentetik kauçuk ve plastiklerin birçok türünün imalatında, su geçirmez tekstil üretiminde, metallerin paslanmasını önleyici yardımcı malzeme vb… birçok alanda kullanılmaktadır.

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Sabunun Kullanım Alanı

Sabun Çeşitleri

admin — Wed, 20 Apr 2011 07:22:24 +0000

Sabun Çeşitleri

Kıvamına göre ikiye ayrılır.

a) Sert sabunlar

b) Yumuşak sabunlar

Sert sabunlar (Na sabunları ) :

1) Külçe sabunlar (sodyum sabunları)

2) Külçe – Tutkal sabunlar ( çekirdek sabunları)

3) Tutkal sabunları

Sabun Üretiminde Kullanılan Katkı Maddeleri ve Fonksiyonları :

1) Tinopol : Optik beyazlatıcı

2)Titendioksit: Sabunun rengini açmak için kullanılır.

3) Türpinol : (SC) a)Antioksidan b)Ağır metal katyonlarını sağlar. c) Stebilizatördür.

4) Tansil: Ağartma toprağı olup don yağının rengini açar.

5) Blauhit : Sabun hamurunun pişmesi sırasında sabunun rengini açar.

6) Bistanol :

a) Cildin kurumasını önler

b)Dış yüzeye parlaklık verir.

c) Çatlamayı önler ve iyi köpürür.

d)Sabuna plastiklik kazandırır.

7) Edta : Metal katyonlarını komplex şekilde bağlar.

8.) Cosevin : Sabunun bozulmasını önleyen antioksidanlardandır.

9) CMC :

a) Sabunun yüzey aktifliğini arttırır.

b) Lifteki kirleri taşır ve obsorplar

10) Calgon :

a) Ca Mg iyonlarını bağlar, suyu yumuşatır.

b) Kirlerin liflere yapışmasını önler.

11) Komperland (KI) :

a) Köpükte stabilite sağlar.

b) parfümü bağlar

c) Cildi korur

d) Köpük yapımına etki eder.

12) Linolin : a) Cilde yumuşaklık verir. b) Cildi nemli tutar.

13) Lusidol : Renk açmak için kullanılır.

14) Vazelin : Linolin ile aynı işlemi yapar.

15) Kükürt : Dezenfektan özelliği gösterir.

16) Alüminyum sülfat : Suların temizlenmesinde kullanılır.

17) Na Hipoklarit : Tortu sabunlarının rengini agartmada kullanılır.

18) Hipoklorik asit : Suların yumuşatımında kullanılır.

19) Fosforik Asit : Sodyum klorit ; Agartmada.

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Sabun Çeşitleri

Sabunun Tarihi

admin — Tue, 19 Apr 2011 17:41:23 +0000

Sabunun Tarihi

İlk çağ

Sabunun tarihi, insanlık tarihi kadar eskidir. Tarihte sabun benzeri malzemelerin üretildiğini kayıt eden en eski bulgu Milattan Önce 2800 yılına, antik Babil’e uzanır. Çin tarçını ve alkali kullanan bir tarif de M.Ö 2200 yılında antik Babil’de kil tablet üzerine yazılmıştır.

Eber papirusları (M.Ö. 1550) Mısırlı’ların düzenli olarak yıkandıklarını ve banyolarında hayvansal ve sıvı yağları alkalin tuzlarla karıştırarak sabun benzeri malzemeler kullandıklarından bahseder.

Roma Tarihi

Pompeii’de (M.S.79) sabun benzeri malzemelerin üretildiği bir fabrika rapor edilmiştir. Lakin, bu bazı sabunumsu minarel malzemelerin kalıntılarından kaynaklanan bir yanlış yorumlamadır.Bu malzemeler, büyük ihtimalle textillerin temizlendiği Fullonica‘daki sabuntaşlarıdır.

Malesef bu hata geniş ölçüde tekrarlanmaktadır ve sabunun tarihiyle ilgili kitaplarda sıklıkla karşımıza çıkmaktadır. Genel olarak antik Romalı’lar sabunun temizleme özelliğinden haberdar değillerdi ve kiri ve teri vücutlarından uzaklaştırmak için strigil kullanıyorlardı. “soap”(ing. soap, tur. sabun, Latin sapo) kelimesi Avrupa dillerinde ilk olarak Büyük Plinius (Yaşlı Pilinus, Gaius Plinius Secundus)’un Historia Naturalis, adlı eserinde geçmektedir. Bu eserde Plinius donyağı ve kül kullanırak sabun yapıldığını yazmıştır. Lakin; Galyalı ve Alman erkeklerinin hanımları etkilemek için saçlarına biryantin olarak sürdüklerinden, kötülüyerek bahseder.

Bazı yörelerde sabun kelimesinin (ing. soap) antik Romalıların kurbanlarını kestikleri “Mount Sapo” (Sapo Dağı) kelimesinden geldiğinden bahsedilir. Yağmur donyağı ve odun külü karışımı dağdan Tiber nehrinin killi toprağına sürüklediği anlatılır. Sonra kadınlar bu sabunla kıyafetlerin çok daha rahat temizlendiğini fark etmişlerdir. Sapo Dağı’nın yeri ve varlığı bilinmemektedir, ve sabunun üretilmesi de bu antik Roma efsanesini uzantısı olarak sonradan üretilmiştir.

Latince sapo kelimesi (ingilize soap, türkçe sabun), Keltçe ya da Almanaca’dan latinceye geçmiştir ve latince sebum “donyağı” kelimesiyle etimolojik olarak aynı kökten gelir. Romalılar kestikleri hayvanların yenilecek yağ ve etlerinin hemen hepsini aldıktan sonra işe yaramayan kemik ve diğer kısımlarının tanrıları için yakarlardı. Antik dünyada kurban edilen hayvanlar, sabun oluşması için gerekli olan miktarda yağı içermemektedirler. Sapo Dağı efsanesi büyük ihtimalle apokrifaldir.

Galen kostik sodanın kullanıldığı bir sabun yapımından ve bunun vücuttaki ve kıyafetlerdeki kirden kurtulmak için kullanıldığından bahseder. Galen’e göre en iyi sabunların Almanlar, en iyi ikinci sabunların da Galyalılar tarafından yapıldığından bahsetmiştir. Bu Roma tarinde gerçek sabundan bahsedilen ilk belgedir.

İslam Tarihi

Gerçek sabun, sııvı yağlara (zeytinyağı vb.), aromatik yağlara (kekik yağı vb.) kül suyu eklenmesiyle ilk kez Müslüman kimyacılar tarafından İslamın Altın Çağında üretilmiştir. Ogün kullanılan sabun tarifleri bugüne değin değişmemiştir. 7. yüzyılın başlarından itibaren sabun Nablus’ta (Filistin), Kufa’da (Irak) ve Basra’da(Irak) üretilmektedir.

Arap sabunları renklendirilmiş ve parfümle zenginleştirilmiştirder ve bazı sabunlar sıvı iken bazıları da katıdır ve hatta tıraş için ayrı bir sabunları bile vardır ve M.S 981 yılında 3 dirhem (0.3 dinar) paha ile satılmıştır. Farslı kimyager Al-Razi (Abū Bakr Muhammad ibn Zakariyā Rāzī (865-925)) 13. yüzyılda detaylarıyla sabun tarifi keşfetmiştir; susam yağı, potas (kalya taşı), alkali ve bir miktar kireç karıştırılır ve kaynatılır. Piştikten sonra kalıplara dökülür ve kurutlup katı sabun elde edilir.

Modern Çağ

Kastil sabunu (zeytinyağı ve soda sabunu)ı sabunu sonradan Avrupada 16. yüzyılda üretilmiştir. Modern zeytinyağı sabunları halen popülerdirler ve sıvı yağlardan elde edilirler.

Modern sabun imali, 19. yüzyılda Fransız kimyageri, Eugène Chevreul’ün sabunun bir yağ asidi tuzu olduğunu göstermesinden sonra gelişmiştir Bkz (Sabun@Wikipedia).

Günümüzde sabunun kullanımı evrensel boyuttadır çünkü patojenic mikroorganizmaların populasyonunu düşürmede olan etkisi herkes tarafından anlaşılmıştır.

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Sabunun Tarihi

Sabun Üretimi Metodları

admin — Mon, 18 Apr 2011 17:45:46 +0000

Sabun Üretimi Metodları

Katı ve yumuşak sabun yapımında farklı bazlar kullanılır.

Örnek : Külçe, katı sabunlarda NaOH (sodyum hikroksit, kostik) . Arap sabunu üretiminde ise KOH (potasyum hidroksit) kullanılır. Bununla beraber Sabun üretiminde iki temel yöntem kullanılır.

1) Yağların potalarda sabunlaştırılması 2)Yağ asitlerinin nötralizasyonu

1) Potalarda Yağların Sabunlaştırılması : Açık kazanlarda gerçekleştirilir. Direkt ısıtma yapılır. Kazan 3 ayrı kısma bölünür. Sabun yapımında yağ önce kazanda ısıtılır. Seyreltik kısımdan başlanarak serbest yağ asitleri nötralize edilir. Sonra kaynatmaya başlanır. Sabun oluşunca akıcı yapmak için bir miktar NaOH çözeltisi katılır. Bu işlem reaksiyor süresini kısalttığı için redüksiyon ismi ile adlandırılır. Bundan sonra fazladan fazladan NaOH çözeltisi eklenerek sabun çözeltiden ayrılır. Bu esnada ortam fazla sıcak olduğundan sabun yarı sıvı halde yüzeye çıkar. Alttaki çözelti akıtılır. Kalan sabuna bir miktarsertliği giderilmiş su katılır ve sabun piştik bir hal alır ve kalıplara dökülerek kalıplanır.

2) Yağ asitlerinden sabun üretimi : Üretim, paslanmayan çelikten yapılmış açık kazanlarda yapılır. Önce NaOH ve Na2CO3 direkt istimle kaynatılır. İçine sıvı veya erimiş yağ katılır. İyice karıştırılır. Meydana gelen sabun tutkalı NaCl (sofra tuzu) katılmasıyla ayrıştırılır.

Sabun üretiminde kullanılan yağlar :

1) Don yağı : Ençok kullanılan yağdır. (% 70 )

2) Gresler :%20

3)Polmist yağı, polm yağı, zeytinyağı, ayçiçek yağı, pamuk yağı, mısırözü yağı, balık yağı.

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Sabun Üretimi Metodları

Sabun Nasıl Temizler?

admin — Wed, 16 Mar 2011 22:02:48 +0000

Sabun Nasıl Temizler?

Sabunun temizleme mekaniği

Sabun molekülleri apolar hidrokarbon zinciri ve polar iyonic uç ihtiva ederler. Nonpolar taraf hidrofobiktir ve yağlarda çözülme eğilimi gösterirken iyonic taraf ise hidrofiliktir ve suda çözülme eğilimi gösterir. Sabun moleküllerinin apolar kısmı yağlara tutunurken, polar kısmı su gibi polar moleküllere

tutunur. Bundan dolayı sabun molekülleri deri ve elbiselerdeki esasında yağ olan kirlerin

uzaklaştırılmasında kaldıraç etkisi yaratır. Katı yüzeylere uygulanan sabunlu su kir partiküllerini asılı hale getirirler ve böylece hepsi suyla birlikte uzaklaştırlır.

(yağlı uç (apolar)) :CH3-(CH2)n – COONa: (suda çözünen uç)

Hidrokarbon (yağlı) uç kir ve yağda çözülürken iyonic (polar) uç suda çözünerek kir ve yağların suda çözülmelerini sağlarlar. Bundan dolayı su, emulsifikasyon yoluyla normalde suda çözülmeyen kiri ve yağı ortamdan uzaklaştırmış olurlar.

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Sabun Nasıl Temizler?

Arap Sabunu Nasıl Yapılır?

admin — Wed, 16 Mar 2011 21:35:50 +0000

Arap Sabunu Nasıl Yapılır?

Arap Sabunu Yapımı

Doymamış yağ asitleri (ayçiçek yağı hemen alınır ve 70 c derecede ısıtılır. Sonra ısıtma kesilip KOH verilir. Sonra tekrar ısıtılarak 98 c dereceye yükseltilir. Bu sırada köpüklenme olur. Bunu önlemek için bir miktar su katılır. İşlemin sonuna doğru viskoziteyi ayarlamak için % 5 oranında Na2CO3 verilir. Su ile merhem kıvamına getirilir. Tenekelere konarak satılır.

Arama Terimleri:

The Original Post is Located Here: Arap Sabunu Nasıl Yapılır?